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節令之(zhī)美·立秋丨(shù)7日立秋:別忘“咬秋(qiū)”與(yǔ)“貼秋膘”

所屬分類:時事聚焦    發布時間: 2022-08-06    作者:admin
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“煩暑鬱未退,涼飆潛已起”,北京時間8月7日20時29分(fèn)將迎來立秋節氣。此時雖已立秋,但“秋老虎(hǔ)”依然(rán)發威,炎熱逼人,暑氣一時難消。

天津民俗..、專欄作家由國慶介紹,公曆每年8月7日至9日,當太陽(yáng)到達黃經135度時,為立秋之始,它是(shì)二十四節氣中第十三個(gè)節氣,也是秋(qiū)季..個節氣(qì),標誌孟秋時節正式開始。

立秋意味著降水、濕度等將會迎(yíng)來一年中的轉折點,但不代表酷熱天氣就此結束。“此時雖立秋(qiū),但我國多數地區還處在(zài)暑熱階段,尚未出暑,需等到秋季第二個節氣——處暑時才算差(chà)不(bú)多完全出暑。氣象資料表明,往(wǎng)往要到9月中下旬(xún)天氣才能真正涼爽起來。”由國慶(qìng)說。

立秋時節,雨天行將結束,涼風(fēng)漸漸來,就在這段時間,高高的梧桐樹開始(shǐ)落葉了。南宋詩人劉翰說,“睡起秋聲無覓處(chù),滿階梧葉月明中”,意思是秋來無聲,無處可尋,隻是屋前台階上(shàng)落滿大片、泛黃的(de)梧桐樹葉,像是一夜之間(jiān)匆匆掉(diào)下的。可謂來不及告別,夏日已(yǐ)去;來不及相擁,秋天已至。

立秋作為(wéi)我(wǒ)國重要的歲時節氣,民間有應時序、送暑氣、迎秋氣的民(mín)俗活動,如(rú)“貼秋(qiū)膘”“咬秋”“曬秋”等習(xí)俗。

由國慶介(jiè)紹,“貼秋(qiū)膘”就是“以肉貼膘(biāo)”,人們吃燉肉、烤肉、涮肉等佳肴,用以彌補夏天的身體虧空,此食(shí)俗在北方尤(yóu)其(qí)盛行(háng);“咬秋”就是吃西瓜(guā)、甜瓜,不僅可以清(qīng)暑氣,還有將秋涼咬住的寓意;“曬秋”就是晾曬(shài)各(gè)種農作物,代表豐收的喜悅,期盼秋天迎來好收成(chéng)




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