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暑期來臨,不少市民(mín)已經做好遊玩計劃,其中(zhōng)少不了品嚐美食。瀘州市市場(chǎng)監管局提醒廣(guǎng)大消(xiāo)費者時刻注意食(shí)品安全。
●外出聚餐:應選擇證照齊全、環境整潔、經營規範的餐館,不在無食品經營許可證(zhèng)或備(bèi)案證的餐飲店消費;用(yòng)餐時,應注意食物是否新鮮,是否有異味,是否燒熟煮透,謹(jǐn)慎選擇生食(shí)水產品、涼拌菜等高風險菜肴。
●網絡訂餐:訂餐前要了(le)解(jiě)有關信息,選擇(zé)資(zī)質齊全、有實體(tǐ)店的入網商家進行訂餐;收到食物時,要(yào)核對訂餐(cān)食品是否完好,及時加工或食(shí)用,切勿長時(shí)間存放。
●家庭用餐:選購新(xīn)鮮食物(wù),不要購買未經檢疫檢(jiǎn)驗的肉類及其製品、死因不明的禽畜肉等,不采購(gòu)或食用野生(shēng)動物及其製品、野生蘑菇,不吃腐爛變質或超過保質期的食品。
●選購預包裝食品:選購(gòu)預包裝食品時,應到證照齊全(quán)的食品(pǐn)銷售單(dān)位購買,注意查看相關食品的生產日期、保質期和配料表,包(bāo)裝(zhuāng)應密(mì)封、無破損,不可有密封不嚴、脹袋、破損的情況,否則(zé)容易滋長細菌,造成菌落指數、大腸菌群超標。不建議購買或者食用路邊無證小攤販食品
●注意消費維權:消費者在合理消(xiāo)費的同時,應提(tí)高維權意識。在購物和用餐完畢後,注意索取正規購物發票(piào)、收據、支付記錄等消費憑證,並妥善(shàn)保存。一旦發生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒症狀,請盡(jìn)快就醫,及時撥打12315投訴舉報,切實維護自身合法權益。
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